薬用野菜って知っていますかぁ？

どぅも。

あらぁ～もう１月中旬ですねぇ～(-ω-)

皆様　いかがお過ごしですか？

インフルエンザもピークを迎えているようです。

帰宅の際は「手洗い・うがい」を忘れずに！！

これが気軽にできる予防策ですよ。

今のところ食堂スタッフは・・・

皆元気です！！(まぁ数名咳がでるようでマスク着用デス)

さて、古くから“薬用野菜”として利用されている野菜って知っています？

そぅ！！ネギです！！

香りの成分アリシンは

ビタミンB1の吸収と助け、血行促進、疲労回復、殺菌など

さまざまな効果と働きがあります。

そんなネギを使った一品をご紹介

“ネギぬた”です。